«Ты большая шишка или странное яблоко?» – не могли понять американцы, впервые увидев плод ананаса. К консенсусу прийти не удалось, поэтому так его и назвали – pineapple, от слов «pine» (сосна) и «apple» (яблоко).
Если бы не Колумб, то этот плод так бы и остался расти в Бразилии. К счастью, знаменитый путешественник привёз из своей поездки много невиданных полезных продуктов, в том числе и ананас.
Сегодня его выращивают в специальных парниках, так как наш прохладный климат оказался ему не по нраву. А вот нам ананас по нраву пришёлся – не только из-за экзотического вкуса, но и благодаря ценному составу заморского фрукта.
Чем богат – тем и рад!
Ананас состоит из из углеводов, фруктовых кислот и пищевых волокон – но это лишь начало его «послужного списка». Насыщенность нутриентами делает ананас невероятно ценным фруктом для организма человека.
Витаминный состав:
Минеральный состав:
Каким органам и системам полезен?
Главные «заслуги» фрукта:
Ананас низкокалориен, а если прибавить к этому предыдущее его достоинство, – получим фрукт, который незаменим при похудении.
Периодически балуя себя долькой свежего ананаса, вы помогаете организму поддерживать в норме кровяное давление, разжижать кровь и выводить лишнюю воду. Это снижает риск возникновения атеросклероза, гипертонии и тромбозов.
Бромелайн – главный «козырь» в списке многочисленных полезнейших свойств ананаса. Это вещество помогает останавливать воспалительные процессы в организме. Его не прописывает участковый врач, но свежий фрукт может оказать неоценимую пользу при артритах, бронхите, гайморите и даже пневмонии.
Бромелайн также помогает сохранить молодость и красоту, улучшая общее состояние организма. Однако это вещество есть только в свежих ананасах, при консервации и теплообработке бромелайн полностью разрушается.
Идеальная сочетаемость
Выбирая ананас, не надейтесь на то, что дома он «долежит» до спелого состояния – его вызревание заканчивается тогда, когда плод срезают.
Ананас обладает отличным качеством – он помогает желудку расправляться с «тяжёлой» пищей, способствуя выработке ферментов в ЖКТ. Поэтому его можно смело сочетать с мясными и рыбными блюдами, с морепродуктами.
Кисломолочные изделия тоже в списке «фаворитов»: вы можете комбинировать свежий ананас с йогуртом, сыром, сметаной, творогом.
Овощи, фрукты и орехи составят экзотическому фрукту достойную пару.
Категорическая не сочетаемость
Употреблять ананас натощак или сочетать его с цельным молоком и сливками не рекомендуется.
Подводя итоги, можем смело заявить: не стоит исключать ананас из своего рациона. Но и превращать его в главный продукт диетического меню не нужно. Здесь срабатывает бесценное правило «хорошего – в меру».
Содержание данной статьи предназначено только для общей информации и не должно рассматриваться в качестве замены медицинских советов вашего лечащего врача или другого специалиста из сферы здравоохранения. ООО «ЦРЛ» (Интернет-магазин «Дисо» «Нутримун») не несет ответственности и не может быть привлечено к таковой за любой диагноз, который может поставить пользователь на основании содержания данного сайта. Всегда обращайтесь за консультацией к вашему врачу, если у вас возникают опасения по поводу вашего здоровья.
Поделиться статей
Скопировано2023 © ДИСО® Нутримун. Легкоусвояемая белковая смесь для приготовления блюд и напитков. Источник необходимых организму аминокислот на каждый день. Копирование материалов только с активной ссылкой на источник. Карта сайта | Правовая Информация | Разработка сайта и маркетинг: Gazizoff Digital.
Добавить комментарий