Диета омоложения от Николаса Перриконе

На что вы готовы ради того, чтобы отсрочить первые признаки старости?

Да на что угодно: мы ложимся под нож пластического хирурга, вкалываем гиалуронку в проблемные места, читаем Ахматову на убывающую луну… А вот у Николаса Перриконе была своя идея на этот счёт.

Американский дерматолог Перриконе посвятил свою жизнь вопросу: может ли еда подарить молодость и красоту?

Исследуя кожные болезни и механизмы их возникновения, Николас пришёл к однозначному выводу: мы и не знали, как сильно то, что мы едим, может влиять на состояние нашей кожи!

Хотите, чтобы морщины и другие возрастные проблемы не коснулись нас как можно дольше? – Нужно всерьёз присмотреться к своему меню!

Именно поэтому диета, разработанная Николасом Перриконе, очень жесткая и не терпящая отступлений от правил.

«Белый» и «чёрный» список Перриконе

Итак, что же разрешено в строгой диете американского дерматолога?

• Рыба, но только если это тунец или семейство лососевых.
• Моллюски в любом варианте приготовления.
• Овощи: зелень, брокколи, бобовые и спаржа, перец, помидоры, грибы.
• Фрукты: яблоки, груши, вишня, дыня, ягоды.
• Яйца.
• Йогурты, желательно домашние.
• Фасоль, орехи.
• Овсяная каша.
• Оливки.
• Авокадо.
• Зелёный чай.

Что же касается строго запрещённых продуктов, то их список тоже вполне себе внушителен:

• Любая жирная пища.
• Любое блюдо, которое вы приготовили методом жарки.
• Всякие сладости, в том числе вся выпечка.
• Мучные продукты и блюда.
• Говядина, утка.
• Овощи: кукуруза, горох, тыква, картофель, морковь.
• Фрукты: бананы, виноград, апельсины, арбуз, изюм, папайя, манго.
• Алкоголь.

И это, кстати, не полный перечень того, от чего придётся отказаться в обязательном порядке.

Подводные камни Перриконе

«Если эта диета так строго просчитана и сурова – она, наверное, очень эффективная!» — увлечённо скажете вы. «Сложность – не всегда залог успеха», — ответим мы.

Николас Перриконе – возможно, талантливейший из дерматологов, но он не диетолог. Поэтому в его системе питания есть солидные недочёты.

Самым главным элементом диеты считаются биологические пищевые добавки и лосьоны для кожи. Как можно догадаться, доктор Перриконе сам создаёт и выпускает их в продажу.

Например, он полагает, что в меню здорового и красивого человека должны быть продукты только с низким гликемическим уровнем.

Проще говоря, нужно чтобы пища не повышала сахар в крови, – и с этим у доктора Перриконе всё очень строго.

Но пока он ратует за свою идею, диетология на месте не стоит: всем экспертам в этой области известно, что в рационе должны быть продукты с высоким гликемическим уровнем.

Да, их количество нужно ограничивать, но убирать их из меню – роковая ошибка.

Николас Перриконе считает также, что почти вся запрещенная им еда несёт ужасную опасность, но, опять же, врачи-диетологи не склонны соглашаться с мастером. Слишком много запретов могут привести к дефициту необходимых нутриентов.

И если недостаток белков можно восполнить полноценной по своему составу белковой смесью Дисо Нутримун, то как быть с остальными компонентами сбалансированного питания?

Мы знаем, что человечество готово на многое – лишь бы старость помедленнее подкрадывалась к нам морщинами на лице. Но удерживать молодость, не заботясь об общем состоянии организма, – преступление против самого себя!