Как образуется заболевание поджелудочной железы
Заболевания поджелудочной железы редко проявляются сами по себе. Чаще всего они бывают связаны с болезнями других внутренних органов.
Из-за болезни функция поджелудочной угнетается: необходимые ферменты перестают поступать в желудочно-кишечный тракт и организм ощущает постоянную нехватку питательных веществ.
Питание при заболеваниях поджелудочной железы у мужчин, женщин и детей как раз призвано разгрузить орган, восстановить правильный порядок обменных процессов и обеспечить организм всем необходимым.
Питание в первую неделю после обострения поджелудочной железы
Лечение острого панкреатита проводят в условиях стационара, это очень серьезное заболевание, поэтому после того, как вы будете выписаны домой, следует обязательно соблюдать все назначения лечащего врача.
Это касается и питания при заболеваниях поджелудочной железы. В течение первой недели после выписки из стационара следует придерживаться режима питания, который вам назначит врач, однако, здесь мы хотим привести несколько общих рекомендаций:
Ешьте часто, но маленькими порциями.
На каждый приём пищи должно приходиться до 300 грамм твёрдых продуктов и жидкостей.
Никаких жареных блюд.
Питаться необходимо только отварной или приготовленной на пару едой.
Уменьшите потребление соли до минимума.
В идеале количество этого продукта в суточном рационе не должно превышать отметку в 8 грамм. Дополнительно пищу не досаливайте.
Максимально снизьте количество употребляемых жиров и углеводов
Если не получается, хотя бы следите за их качеством. Количество белка так сильно сокращать не нужно.
Ешьте только тёплую пищу
Всю пищу употребляйте только тёплой, но ни в коем случае не холодной и не горячей.
Некоторые блюда и продукты при заболевании поджелудочной железы и печени в период обострения употреблять не только можно, но и нужно:
- Лёгкие овощные супы-пюре
- Котлеты на пару из нежирных видов мяса
- Омлет на пару, но не более одной порции в сутки
- Овощи в виде пюре или котлет, запечённых на пару
- Печёные яблоки
- Некрепкий чай без сахара
Что нельзя употреблять в первую неделю при заболевании поджелудочной железы
- Жирные сорта мяса и рыбы
- Супы на мясном и грибном бульоне
- Сырые овощи и фрукты, особенно те, которые содержат в составе грубую клетчатку (шпинат, лук, редис и т. д.)
- Сладости, выпечку, хлеб
- Кофе, алкоголь, газировку
- Консервированные и копчёные продукты, пряности и специи
Жизнь после обострения заболевания
После того, как обострение заболевания полностью разрешится, ограничений в питании станет куда меньше. Однако придерживаться специальных требований по диете при ожирении печени и поджелудочной железы всё-таки придётся:
1. Необходимо поддерживать достаточное количество белка в организме.
В период болезни наше тело ощущает нехватку протеина, а именно он является важным звеном в процессе выздоровления. Употребляйте больше продуктов, богатых белком, и используйте в рационе питания специализированные белковые смеси.

Дисо Нутримун
Легкоусвояемая белковая смесь для приготовления блюд и напитков. Источник необходимых организму аминокислот для борьбы с болезнями, восстановления после травм, болезней и операций.
Подробнее2. Нужно помогать организму переваривать пищу.
Перед употреблением старайтесь максимально измельчать еду и тщательно её пережёвывать.
3. Пить больше жидкости
Каждый день выпивайте как минимум 2 литра жидкости.
4. Соблюдать питательность рациона
Поддерживайте оптимальную питательность дневного меню при ожирении печени и поджелудочной железы: не менее 2500 ккал и не больше 2800 ккал.
Что нельзя есть при восстановления печени и поджелудочной железы
- Окрошку, кислые щи, супы на крепком мясном или грибном бульоне
- Жирное мясо и рыбу
- Субпродукты
- Копчёности
- Свежий хлеб и выпечку
- Жирные молочные продукты
- Любой алкоголь
- Кондитерские изделия
- Чёрный кофе
- Приправы и специи
Дисо Нутримун при заболеваниях поджелудочной железы
С помощью Нутримуна удается улучшить и увеличить белковую часть рациона. При этом практически не увеличивается объем порций и калорийность пищи.
Нутримун станет идеальным помощником в питании, позволяя покрыть суточную потребность в белке без увеличения животного жира в рационе и не перегружая желудочно-кишечный тракт.
Что такое Нутримун
СБКС Дисо Нутримун представляет из себя концентрат белков молока, у которого нет ярко выраженного вкуса и запаха. Он не изменяет привычных характеристик любимых блюд, и при этом обогащает их полноценным легкоусвояемым белком, необходимым для жизнедеятельности организма.
Как он помогает
Дисо Нутримун — это 5 грамм белка в мерной ложке, он разработан учеными и рекомендован врачами к употреблению постоянно. Добавлять его можно в любые блюда: супы, бульоны, пюре, суфле, каши и т.д.
Можно размешивать Нутримун в напитках: некрепком чае, компоте, киселе.
Нутримун — это специализированный продукт питания, увеличивающий и улучшающий белковую часть рациона питания. Он содержит все необходимые организму аминокислоты в правильном соотношении друг к другу для лучшего усвоения и большей пользы.
Белок из белковой смеси Дисо Нутримун не только полноценен и сбалансирован по аминокислотному составу, он легко расщепляется в пищеварительном тракте и легко усваивается организмом.
Хотите быть здоровыми и держать тело в тонусе?
Присоединяйтесь к 1000+ людей, кто получает интересные инсайдерские советы и рекомендации на тему здорового образа жизни, правильного питания и тренировок!
Никакого спама, только полезный и интересный контент!
Вывод
Заболевания печени и поджелудочной железы - вещь неприятная, но поправимая. Немаловажную роль в выздоровлении играет правильное сбалансированное питание, лишённое всех вредных веществ, которые могут спровоцировать усиление болезни. Помните о том, что назначать себе диету самостоятельно нельзя! Обязательно посоветуйтесь со специалистом.
Содержание данной статьи предназначено только для общей информации и не должно рассматриваться в качестве замены медицинских советов вашего лечащего врача или другого специалиста из сферы здравоохранения. ООО «ЦРЛ» (Интернет-магазин «Дисо» «Нутримун») не несет ответственности и не может быть привлечено к таковой за любой диагноз, который может поставить пользователь на основании содержания данного сайта. Всегда обращайтесь за консультацией к вашему врачу, если у вас возникают опасения по поводу вашего здоровья.
Поделиться статей
Скопировано
Подскажите пожалуйста, что можно при панкреатите и эрозивном гастрите, именно из сладкого и в каких количествах, заранее спасибо
При эрозивном гастрите и панкреатите нужно максимально снизить потребление простых углеводов – сладостей. В перечень разрешенных в небольших количествах попадают зефир, мармелад, пастила, желе и кисели из фруктов, галетное печенье.