Рецепт белкового смузи «Зимняя сказка»

Зима у нас капризная, как поется в народной песне: «Как на тоненький ледок выпал беленький снежок...». Знакомая ситуация, не правда ли? Для того, чтобы уверенно чувствовать себя и в мороз, и в оттепель, мы предлагаем вам настоящий зимний хит - очень полезный и вкусный напиток, богатый белком, витамином С и кальцием.
Польза для здоровья:
Cемена кунжута – прекрасный источник витаминов (Е, А, В, С) и минеральных веществ: калия, кальция, магния, фосфора и железа. Их полезные свойства известны с древнейших времен.
Родина кунжута-Африка, откуда он попал на ближний восток, где был наделен волшебными свойствами (чудесное зернышко сим-сим) и откуда по Великому шелковому пути распространился по всей Европе и Азии.
ккал
белка
жиров
углеводов
*Информация на 100г блюда
200 мл - 1 порция смузи «Зимняя сказка» - содержит 9,5 г белка, аналогичная порция данного блюда с добавлением СБКС Дисо Нутримун содержит 19,5 г белка.
Совет
Из-за высокого содержания масел семена кунжута быстро портятся, поэтому лучше покупать их в небольших количествах и использовать быстро. Чтобы сохранить полезные свойства кунжута, храните его семена в герметичной упаковке, в темном и прохладном месте. Можно в холодильнике.
Дайте постоять 15-20 минут. При помощи сита слейте настоянную воду в кастрюлю, добавьте сахар и снова доведите до кипения. Ягоды в банке залейте сиропом. Напиток готов.
Хорошо подавать вместе: подавайте блюдо, украсив ломтиками свежей груши, полив терпким брусничными компотом и посыпав корицей (по желанию).
На 200 мл (примерно на 1 порцию смузи):
- 1 банан очищенный (ок. 100 г);
- 5 г (1 ч.л.) замороженных ягод;
- 20 г (2 ст.л.) СБКС «Дисо®» «Нутримун»;
- 100 мл (1/2 стакана) натурального йогурта 3,2% жирности;
- 15 г (1 ст.л.) семян кунжута.
Приготовление
- В чашу блендера поместите свежемороженые ягоды черной смородины (или любые другие ягоды по вкусу), банан, семена кунжута и измельчите до пюреобразного состояния.
- СБКС Дисо Нутримун разведите в натуральном йогурте до консистенции сметаны, смешайте в блендере с фруктовым пюре. Если нужно, добавьте больше йогурта (по столовой ложке) до тех пор, пока достигнете кремообразной текстуры. Кроме того, можно добавить пол чайной ложки меда (около 5 грамм).
- Готовый смузи можно украсить щепоткой молотой корицы или других пряностей для придания напитку особого волнующего аромата.
Приятного аппетита!
Завтрак, Напитки, Обед, Перекус, Ужин
Ирина Озингина
Скажите, витаминно-минеральный комплекс уже не входит в состав смеси Дисо «Нутримун» ?
Наталья Анатольевна
Здравствуйте, Ирина! В составе Нутримуна нет специально добавленных витаминов и минералов. Это белковая смесь, ее главный компонент — белок, к которому добавлены углеводы и растительный жир для его правильного и легкого усвоения организмом.