Перейти к содержимому

Метка: Обед


Рецепт белковой окрошки

О рецепте:

Окрошка - фаворит многих людей, особенно в жаркое лето! Мы приготовили для Вас очень легкий и вкусный рецепт окрошки с добавлением Нутримуна, который повышает его белковый состав.

28г
белка
276
ккал
15
мин

*Информация на 1 порцию

Видео рецепт

 

Вам понадобится (на 1 порцию):

Продукт Объем/Кол-во
Нутримун 1 мерная ложка
Лаваш 1 лист
Сметана 2 ст. л.
Чеснок 1/4 зубчика
Вода 2 ст. л.
Помидоры 1/4 стакана
Приготовленные грибы 1/4 стакана
Лосось 1 ломтик
Сыр 10 г.
Соль 1/4 ч. л.
Перец 1/4 ч. л.

Шаги приготовления

1
Разогрейте масло в сковороде, на среднем огне.

2
Добавьте кубиками нарезанную курицу и жарьте до полной готовности, в течение 10 минут.

3
Пока курица готовится, отварите яйца вкрутую в кипящей воде в течение 7-10 минут.

4
Нарежьте мелкими кубиками яйца, редис и огурец.

5
Затем мелко нарубите укроп и зеленый лук.

6
В отдельной миске смешайте кефир и Нутримун до полного растворения комочков.

7
Перемешайте все ингредиенты, налейте кефирную смесь и газированную воду.

8
Добавьте соль, перец, и снова все тщательно перемешайте.

9
Кушать подано!

Приятного аппетита!

А вы знали, что каждый день наша команда создает и делится свежими рецептами и советами с белковой смесью Дисо Нутримун в социальных сетях?
Подписывайтесь, чтобы находить новые, вкусные и полезные рецепты и советы каждый день!

Следите за нами:

 

Поделитесь с друзьями и коллегами

Рецепт белкового смузи на лето

В жаркий летний день хочется насладиться холодным освежающим напитком. И желательно, чтобы он был богат нутриентами. Именно поэтому мы делимся с вами рецептом белкового смузи.

Польза для здоровья:

Смузи – отличная альтернатива обычным перекусам, ведь они обогащённый витаминами и белком, ведь мы добавили белковую смесь Нутримун.

239
ккал

12,3г
белка


жиров

42,6г
углеводов

*Информация на 1 порцию

1 стакан смузи — содержит 2,3 г белка, аналогичная порция блюда с добавлением белковой смеси Нутримун содержит 12,3 г белка.

На 1 порцию смузи:

Приготовление:

  1. Предварительно заморозьте банан.
  2. Порежьте бананы на мелкие кусочки, сложите в блендер, добавьте клубнику, воду, и Дисо Нутримун.
  3. Взбейте до однородной смеси.

Приятного аппетита!

Рецепт фруктово-белкового смузи боула

Встречаем весну с фруктовым смузи боулом!

Польза для здоровья:

Что может быть одновременно вкусным, полезным и сладким? Конечно, фруктовая миска с йогуртом.

Особенно когда погода начинает радовать своей плюсовой температурой, нас так и тянет на фрукты! И мы прекрасно знаем, что фрукты богаты кальцием, магнием, железом, цинком и витаминами А, С, Е и К.

390
ккал

33г
белка

10г
жиров

49г
углеводов

*Информация на 1 порцию

250 г — одна порция фруктового смузи боула — содержит 18,2 г белка, аналогичная порция блюда с добавлением белковой смеси Нутримун содержит 33 г белка.

На 250 г (примерно на 1 порцию блюда):

  • ½ стакана малины (60 г);
  • 1 банан, замороженный и нарезанный;
  • ½ стакана греческого йогурта (140 г);
  • 30 г (3 мерные ложки) СБКС «Дисо®» «Нутримун»;
  • ¼ стакана 1% молока (60 мл).

Приготовление:

  1. Добавьте ягоды, банан, йогурт, молоко и белковую смесь Нутримун в блендер и взбейте до однородной массы.
  2. Украсьте любимыми фруктами.

Приятного аппетита!

Рецепт белковой Кровавой Мэри

Решили быть Дракулой в Хэллоуин? Нет более подходящего повода для приготовления этого коктейля, чем Хэллоуин. Само название говорит за себя.

Мы приготовили страшный напиток "Кровавая Мэри" в стиле Дисо Нутримун, потому что для нас важна полезность, как и вкус!

60
ккал

1,8 г
белка

0,1 г
жиров

6,8 г
углеводов

*Информация на 100г блюда

250 мл - одна порция мексиканского напитка - содержит 1,7 г белка, аналогичная порция с добавлением СБКС Дисо Нутримун содержит 11,7 г белка.

Хорошо подавать вместе:

Подавайте напиток, украсив стеблем сельдерея, оливками, моцареллой или любыми другими продуктами по желанию.

На 250 мл (на 1 порцию напитка):

  • 1 стакан кубиков льда;
  • 1 стакан томатного сока;
  • 1 капля соуса из острого перца;
  • соль и перец по вкусу
  • 2 мерные ложки СБКС Дисо Нутримун;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 2 фаршированные зеленые оливки.

Приготовление

  1. Смешайте в отдельном стакане томатный сок и Дисо Нутримун до полного растворения.
  2. Добавьте томатную смесь, острый соус, соль и перец.
  3. Тщательно все перемешайте и процедите в стакан.

Приятного аппетита!

Рецепт белкового морковного суп-пюре

О рецепте:

Приготовление этого супа вас удивит простотой и вкусом, и еще долго будет в списке любимых блюд. Чтобы сделать этот суп вегетарианским, вы можете заменить куриный бульон на овощной.

10 г
белка
160
ккал
30
мин

*Информация на 1 порцию

 

Вам понадобится (на 6 порций):

Продукт Объем/Кол-во
Нутримун 5 мерных ложек (50 г.)
Лук 1 средний.
Сливочное масло 2 ст.л.
Куриный бульон 5 стаканов (1,25 л)
Морковь 7 шт. (700 г)
Картофель 220 г
Соль, перец и приправы по желанию

Шаги приготовления

1
В глубокой кастрюле разогрейте масло и тушите лук на среднем огне до тех пор, пока они не станут мягкими.

2
Добавьте бульон и Нутримун, перемешайте и варите в течение 5 минут. Затем добавьте морковь, картофель, специи и доведите до кипения (5 минут).

3
Накройте крышкой и варить на медленном огне около 20 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

4
Когда овощи полностью приготовятся, используя блендер, взбейте их до однородной смеси.

5
Приправьте солью и перцем по вкусу.

6
Кушать подано!

Приятного аппетита!

А вы знали, что каждый день наша команда создает и делится свежими рецептами с белковой смесью Дисо Нутримун в социальных сетях?
Подписывайтесь, чтобы находить новые, вкусные и полезные рецепты каждый день!

Следите за нами:

 

Поделитесь с друзьями и коллегами

Два бокала свекольного напитка и свекла в разрезе

Рецепт белкового напитка «Румяная красавица» (на основе катыка и отварной свеклы)

Раньше девушки, чтобы выглядеть румянее, подкрашивали свеклой щеки и губы. Мы предлагаем вам рецепт старинного татарского кисломолочного напитка, который благодаря своим свойствам создаст естественный румянец на вашем лице.

Польза для здоровья:

О целебных свойствах свеклы известно с незапамятных времен. Их описывали и древнегреческий врач, «отец медицины» Гиппократ, и персидский ученый-философ Авиценна. В частности, свекольный сок, содержащий железо и фолиевую кислоту, стимулирует образование эритроцитов, улучшает поступление кислорода к мышцам. Кроме того, он очищает сосуды и нормализует пищеварение.

Однако, своеобразные вкусовые качества этого сока вряд ли позволят пить его ради удовольствия. Предлагаемый рецепт позволит совместить полезное с приятным и получить максимальную пользу от свекольного сока.

91
ккал

4,7г
белка

3,5г
жиров

10,6г
углеводов

*Информация на 100г блюда

225 мл — одна порция напитка «Румяная красавица» — содержит 5,5 г белка, аналогичная порция напитка с добавлением белковой смеси содержит 10,5 г белка.

Совет

На основе данного напитка можно приготовить холодный суп. Для этого в глубокое блюдо установите кулинарное кольцо, выложите в него кубики свеклы, уплотните ложкой. Вокруг залейте заранее приготовленный напиток «Румяная красавица» и украсьте свежими ягодами.

На 450 мл (примерно на 2 порции блюда):

Приготовление

  1. Вареную очищенную свеклу нарежьте кубиком.
  2. В катык введите белковую смесь Дисо®» «Нутримун» (как в предыдущих рецептах), добавьте слегка подогретый мед и перемешайте.
  3. Все компоненты взбейте в блендере, охладите и разлейте по стаканам.

Приятного аппетита!

Стакан кефира с зеленью на фоне огурца

Рецепт белкового кефира с зеленью

Хрустящий салат в листьях, ароматные петрушка и укроп, сочный зелёный лук, сельдерей и кинза — все эти зелёные лакомства всегда есть на нашем столе. Добавив к ним кефир и белковую смесь, вы получите напиток с освежающим вкусом для приятного завершения дня.

Польза для здоровья:

Данный напиток прекрасно подходит для людей с предрасположенностью к остеопорозу, так как молочные и кисломолочные напитки содержат белок и кальций в хорошо усвояемой форме.

69
ккал

5,9г
белка


жиров


углеводов

*Информация на 100г блюда

200 мл — одна порция напитка из кефира с зеленью — содержит 6,8 г белка, аналогичная порция блюда с добавлением белковой смеси содержит 11,8 г белка.

Совет

Для того, чтобы быстрее развести белковую смесь в кефире удобно использовать шейкер.

На 200 мл (примерно на 1 порцию блюда):

  • 200 мл (1 стакан) кефира 3,2% жирности;
  • 10 г (1 ст.л.) СБКС «Дисо®» «Нутримун»;
  • укроп (ок. 20 г);
  • петрушка (ок. 20 г);
  • соль — по вкусу.

*Примечание: 90 г оладий и 50 г лосося на 1 порцию

Приготовление

  1. Свежую зелень промойте, смешайте с солью и мелко порубите до выделения сока. Поставьте в холодильник.
  2. В кефире комнатной температуры разведите белковую смесь «Дисо®» «Нутримун» до консистенции сметаны, соедините с измельченной зеленью и перемешайте в блендере. Напиток готов к употреблению.
Мексиканский томатный напиток с веточкой тимьяна на фоне помидоров

Рецепт белкового томатно-фруктового напитка

«Пей сынок томатный сок – будешь крепок и высок!». Если вы с детства любите помидоры и давно мечтаете оказаться в Мексике, предлагаем начать с малого – приготовить этот особенный, насыщенный и прекрасно утоляющий жажду напиток.

Кстати, знакомый командир воздушного судна тоже иногда пьет мексиканский напиток с Дисо Нутримун, потому что он несладкий и лучше всего утоляет жажду.

Польза для здоровья:

Мексиканский напиток благодаря содержанию белков высокой биологической ценности и антиоксиданту ликопину позволяет как можно дольше сохранить цветущий и здоровый внешний вид. Преимуществом напитка является его хорошая усвояемость.

72
ккал

5,5г
белка

1,8г
жиров

7,8г
углеводов

*Информация на 100г блюда

250 мл - одна порция мексиканского напитка - содержит 3,7 г белка, аналогичная порция с добавлением СБКС Дисо Нутримун содержит 13,7 г белка.

Совет

Для приготовления напитка рекомендуется использовать только свежие овощи, без следов гниения или поражения вредителями. Отобранные для приготовления сока овощи следует хорошенько промыть. Для непосредственного отжима сока предпочтительно использовать соковыжималки-центрифуги. Приготовленный таким образом напиток является нектаром (содержит до 10% мякоти), меньше окисляется, а значит, полезнее.

Хорошо подавать вместе:

Подавайте напиток, украсив перышками свежего зеленого лука и долькой сочного болгарского перца.

На 500 мл (примерно на 2 порции напитка):

  • 4 средних помидора (400 г);
  • 4 веточки листового сельдерея (200 г);
  • 1 небольшой свежий болгарский перец (100 г);
  • 2-3 апельсина (200 г);
  • 4 ст.л. (40 г) СБКС Дисо Нутримун;
  • кубики льда по желанию;
  • перышки зеленого лука для украшения.

Приготовление

  1. Помойте помидоры и удалите сердцевину. Ополосните листья сельдерея и свежий болгарский перец.
  2. Снимите кожуру и разделите на дольки апельсин.
  3. Выжмите сок из всех ингредиентов, смешайте с белковой смесью Дисо Нутримун и разлейте в стаканы. При желании можно добавить кубики льда.

Приятного аппетита!

Яичный омлет с горохом и шпинатом

Рецепт белкового омлета с зеленым горошком

Среди множества блюд, быстрых и легких в приготовлении, особое место занимает всем знакомый с детства омлет. Если освоить нехитрое искусство его приготовления, то проблема сытного завтрака или вкусного ужина может быть успешно решена при минимальных временных и физических затратах.

Польза для здоровья:

Зеленый горошек содержит большое количество антиоксидантов, включая флавоноиды, каротиноиды, фенольные кислоты и полифенолы. Среди витаминов высоким содержанием выделяются витамин C, тиамин и пантотеновая кислота.

132
ккал

9,9г
белка

0,8г
жиров

5,4г
углеводов

*Информация на 100г блюда

250 г — одна порция омлета с зеленым горошком — содержит 14,8 г белка, аналогичная порция блюда с добавлением белковой смеси содержит 24,8 г белка.

Совет

При добавлении излишнего количества молока омлет становится плоским или быстро опадает. На 1 яйцо следует брать 1 столовую ложку жидкости (молока, сливок, воды), именно это соотношение считается классическим и самым удачным.

На 600 мл (примерно на 2 порции блюда):

  • 2 яйца;
  • 20 г (2 ст.л.) СБКС «Дисо®» «Нутримун»;
  • 50 мл (1/4 стакана) молока 3,2% жирности;
  • 100 г консервированного зеленого горошка;
  • соль, перец - по вкусу;
  • 5 г (1 ч.л.) масла растительного;
  • 3-5 шт. салатных листьев для украшения;
  • лепестки мяты для украшения.

Приготовление

  1. Яйца взбейте с молоком, белковой смесью «Дисо®» «Нутримун», добавьте соль, перец по вкусу.
  2. Консервированный зеленый горошек освободите от жидкости, выложите в смазанную растительным маслом емкость, залейте омлетной смесью. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение приблизительно 10-12 минут.
  3. Блюдо можно подать на салатных листьях, украсив зеленым горошком и лепестками свежей мяты.
Тарелка летнего супа из кефира в окружении овощей и черного хлеба

Рецепт белкового летнего супа с кефиром

Представляем вашему вниманию еще одно блюдо, спасающее от летнего зноя. Суп на кисломолочной основе хорош тем, что позволяет производить самые вольные импровизации со вкусом (за счет добавления свежей зелени) и консистенцией (блюдо можно сделать более густым или жидким).

Польза для здоровья:

Данный суп прекрасно подходит для людей, контролирующих свой вес, так как блюдо содержит достаточное количество легкоусвояемого, полноценного белка, являясь при этом низкокалорийным.

38
ккал

2,8г
белка

1,5г
жиров

3,2г
углеводов

*Информация на 100г блюда

350 мл — одна порция шпината, запеченного с яйцом — содержит 4,6 г белка, аналогичная порция блюда с добавлением белковой смеси содержит 9,6 г белка.

Совет

При желании можно приготовить суп, в котором все количество жидкости представлено кефиром 1% жирности.

На 700 мл (примерно на 2 порции блюда):

  • 3 средних огурца (ок. 400 г);
  • 4 веточки кинзы (ок. 10 г);
  • 2 веточки петрушки (ок. 5 г);
  • 200 мл (1 стакан) кефира 3,2% жирности;
  • 20 г (2 ст.л.) СБКС Дисо Нутримун;
  • 100 мл (1/2 стакана) минеральной воды с газом;
  • соль, черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

  1. Огурец промойте и натрите на крупной терке в глубокую миску, жидкость отжимать не надо. Свежую зелень промойте, мелко нашинкуйте.
  2. В кефире комнатной температуры разведите белковую смесь Дисо Нутримун до консистенции сметаны, соедините с измельченным огурцом и зеленью, добавьте соль, перец по вкусу.
  3. Влейте минеральную воду, аккуратно перемешайте. Суп готов! Перед подачей суп можно украсить веточкой петрушки или капелькой нежирной сметаны.

Приятного аппетита!

Освежающий арбузный прохладительный напиток

Рецепт белкового арбузного смузи

Чтобы попробовать как можно больше блюд из сезонных овощей и фруктов, готовим ароматные салаты из свежих овощей и зелени, легкие смузи из фруктов и ягод. Например, освежающий арбузный смузи.

Польза для здоровья:

Многие исследования показали, что увеличение потребления растительной пищи, в том числе арбузов, снижает риск развития ожирения и сердечных заболеваний.

38
ккал

22,2г
белка

0,8г
жиров

5,5г
углеводов

*Информация на 100г блюда

300 мл — одна порция освежающего арбузного смузи — содержит 1,5 г белка, аналогичная порция напитка с добавлением белковой смеси содержит 6,5 г белка.

На 600 мл (примерно на 2 порции блюда):

Приготовление

  1. В чашу блендера залейте предварительно разведенную в воде белковую смесь, добавьте мякоть охлажденного арбуза, сбрызните лимонным соком и слегка взбейте на небольшой скорости для сохранения нежной, «природной» консистенции коктейля.
  2. В конце приготовления можно добавить 4-6 кубиков льда или минеральную воду с газом. «Правильные смузи» должны быть похожи на йогурт или молочный коктейль.
Хрустящие печенья с кунжутом к чаю

Рецепт белкового печенья с кунжутом

Если вы предпочитаете домашние полезные десерты к чаю рекомендуем обратить внимание на кунжутное печенье. Оригинальный рецепт проверен на кухне «Дисо®» - коллеги, особенно мужчины, назвали его автора кулинарным гением!

Польза для здоровья:

Томаты содержат ликопин - один из мощнейших природных антиоксидантов.

Семечко сезам - кунжут недаром наделено волшебным даром открывать пещеры с сокровищами в “Сказках 1001 ночи”. В нем содержится множество полезнейших для организма незаменимых пищевых веществ, витаминов и микроэлементов.

Полезные жиры, аминокислоты, антоцианы, хиноны, пектиновые вещества, тиамин, фитин, фитостерины, витамины А, E, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, PP. И почти вся таблица Менделеева: калий, магний, кальций, железо, натрий, фосфор, сера, йод, алюминий, марганец, селен, никель, цинк, хром.

892
ккал

25,7г
белка

50,7г
жиров

83г
углеводов

*Информация на 100г блюда

12 г — 1 шт. печенья — содержит 2,2 г белка, аналогичная порция изделия с добавлением белковой смеси содержит 3,1 г белка.белковой смеси содержит 3,1 г белка.

Совет

Если вы хотите приготовить печенье к супу, просто замените в рецепте сахар на острый красный перец или пряные травы.

На 625 г (примерно 54 шт. по 12 г каждая):

  • 350 г сметаны 20% жирности;
  • 180 г (1 пачка) сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 600-700 г (3-4 стакана) муки пшеничной;
  • 100 г (10 ст.л.) СБКС Дисо Нутримун;
  • 175 г (7 ст.л.) кунжута;
  • 40 г (2 ст.л.) сахара;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • ½ ч.л. соли

Приготовление

  1. Выложите сметану в емкость, всыпьте белковую смесь и оставьте на 5-6 минут для набухания.
  2. Сливочное масло, предварительно размягченное при комнатной температуре, разотрите с сахаром и разрыхлителем в однородную массу. Добавьте яйцо, соль, подготовленные кунжут и сметану.
  3. Всыпьте в смесь муку и замесите тесто.
  4. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1,5 см и вырежите из него фигурки. Самый простой способ - воспользоваться стаканом, но оригинальнее смотрится печенье приготовленное с использованием фигурных формочек. Проколите каждое печенье острой вилкой.
  5. Полученные изделия выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут.
  6. Для того, чтобы убрать лишнюю влагу и сохранить мягкость, готовое горячее печенье заверните в льняное полотенце и остудите.

Приятного чаепития!